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Brownie (FC)

Postre ideal para los adictos al chocolate, no tiene nada de especial respecto a las demás recetas de brownie salvo que se hace en la FussionCook y no hay que encender el horno .

brownie fc collage

Ingredientes:

300 gr de chocolate negro

185 gr de mantequilla sin sal

3 huevos grandes

300 gr de azúcar (yo 250 gr)

85 gr de harina

40 gr de cacao en polvo (yo 30 gr)

100 gr de nueces (unas cuantas para adornar)


Preparación:


Triturar las nueces.

Fundir el chocolate y la mantequilla en el microondas 3 minutos aproximadamente. Reservar.

Batir los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos.

Incorporar el chocolate anteriormente fundido y remover.

Agregar la harina y el cacao y seguir removiendo. Echar las nueces y remover.

Poner la mezcla en un recipiente de aluminio redondo (usar y tirar) que quepa en la FC. Programar “menú horno 50 min."

Dejar reposar 15 minutos y desmoldar. Adornar con las nueces reservadas.


En la Thermomix:

Triturar las nueces 1 segundo en vel 4.

Fundir el chocolate con la mantequilla programando 4 minutos, 37º, vel 3. Sacar y reservar.

Limpiar la th y batir los huevos junto con el azúcar 3 minutos, vel 3.

Echar el chocolate reservado y mezclar unos segundos en vel 3.

Incorporar la harina y el cacao y mezclar unos segundos en vel 3.

Mezclar las nueces trituradas.

Poner la mezcla en un recipiente de aluminio redondo (usar y tirar) que quepa en la FC. Programar “menú horno 50 min."

Dejar reposar 15 minutos y desmoldar. Adornar con las nueces reservadas.

Fuente: Conluana



Comentarios

Empar ha dicho que…
Menuda pinta más estupenda que tiene ese Brownie.
Y si encima te olvidas de controlar el horno pues muchísimo mejor.

Un beso y FELIZ NAVIDAD!!!
Espe ha dicho que…
las maravillas que hace ese aparato....me tiene loca....
Las PacaS ha dicho que…
Empar es lo mejor de la olla que te olvidas hsta que se acaba el tiempo. y encima sale bueno, no se puede pedir mas....
besitos y Feliz Navidad!!!
Las PacaS ha dicho que…
Espe pideselo a los reyes... porque seguro que como has sido buena te lo traen.
Besitos y Feliz Navidad!!!
Pilar ha dicho que…
CIERRA LOS OJOS E IMAGINA LOS MOMENTOS FELICES DE TU VIDA; ESO ES LO QUE DESEO PARA TI Y LOS TUYOS, UN AÑO LLENO DE FELIDAD.
FELIZ NAVIDAD

Hasta el año que viene!!
Besicos
NENALINDA ha dicho que…
Wapiiiiiiiiis que ricooooooo maaaaae , a la noxe vuervo y pillo un caxo poque seguroooo me lo habeis guardaooooo ¿ o noooooooooo?.
La tortilla de calabacin y las verduricas con jamon tamien os han quedao divinaaaaaaas.
Felices fiestas y un prospero 2010 en compañia de vuestros seres queridos.
Bicos mil potitaaaaaas miaaaaaaas.
Las PacaS ha dicho que…
Pilar muchas gracias, nosotras también te deseamos lo mismo para tí.
besitos y Feliz Navidad!!!
Las PacaS ha dicho que…
Nenalinda tienes reservado un platito de cada... Felices Fiestas a tí también que las disfrutes con los tuyos.
besitos.
Merche ha dicho que…
Pacas, el brownie es espectacular, servido en una bonita mesa de desayuno en estos días seguro que vuela!
Las PacaS ha dicho que…
Merche seguro que sí, y sin que llegue a la mesa también...jajaja
besitos y Feliz Navidad!!!
Yolanda ha dicho que…
¡Qué bonita felicitación, chicas! Una preciosa estampa.

Y el brownie... ¡qué decir! Si es de mis favoritos.

Aprovecho la visita para desearos que en estas fiestas, la magia sea vuestro mejor traje, vuestra sonrisa el mejor regalo, vuestros ojos el mejor destino, y vuestra felicidad mi mejor deseo.

Un besote.
Las PacaS ha dicho que…
Gracias Yolanda por estas palabras tan bonitas!!! nosotras también te lo deseamos de corazón.
besitos y Feliz Navidad!!!
Mª Dolores Andrés. ha dicho que…
¡¡¡Felicidades en estas Fiestas!!!… Deseo que esta Noche Buena, Noche de Paz, sea tan sólo el comienzo de un Año Nuevo lleno de ¡Paz, Alegrías, Éxitos e Ilusiones! Muchos besos.
Las PacaS ha dicho que…
Felices Fiestas para tí también Mª Dolores.
besitos.
La Cocina de Emma ha dicho que…
se ve riquisimo!! me comia un trocito ahora mismo.
feliz navidad y propero año nuevo.
carmen ha dicho que…
Hola preciosas,FELIZ AÑO 2010.
os deseo todo lo mejor del mundo para vosotras y todos vuestros seres queridos,que todos vuestros sueños se os hagan realidad.

Un besito con todo mi cariño y un calido abrazo desde el Mediterraneo.
Las PacaS ha dicho que…
Gracias Emma cariño nosotras también te desamos felices fiestas.
besitos.
Las PacaS ha dicho que…
Carmen gracias y Feliz Año nuevo para tí también de corazón.
besitos.

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En esta receta he echo alguna modificación por ejemplo el título en la revista se llama Pasta Marinera y se hace con pasta corta (macarrones, conchas…) pero en casa a mi familia le gusta mas los espaguetis y también cambié los langostinos, porque no tenía, por gambas, que digo yo no pasa nada porque la receta está igual de buena.

Ingredientes:
350 gr de pasta corta (macarrones, conchas…)
una pizca de sal
1 chorro de aceite para la cocción
900 gr de agua.
Para la salsa:
150 gr de langostinos enteros
150 gr de filetes de pescado blanco
150 gr de almejas
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1 cebolla
1 cucharada de harina
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900 gr de agua (500 gr para cocer las almejas y 400 para el fumet ó caldo de pescado).
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Quien no conoce esta receta? No es muy buena la foto , pero la receta os puedo asegurar que sí.

Está riquísima, es uno de mis canapés favoritos, no se tiene algo especial la mezcla de sabores del queso con el pimiento dulcecito.... Sigo diciendo que es de mi preferidos.

Ingredientes:
400 g. de pimientos verdes o rojos
200 g. de azucar
100 g. de vinagre
50 g, de agua
1 tarrina de queso de untar o cualquier otro queso
biscotes de pan

Ponemos los pimientos en el vaso y los troceamos 5 seg, vel 4. Añadimos el azucar el vinagre y el agua y programamos 30 minutos temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara, quitando el cubilete y colocando el cestillo para que evapore.

Untamos el queso en los biscotes y sobre ellos los pimientos.... uhmm.... delicioso.

Fuente: Saquele provecho a su thermomix.