26 agosto 2008

Bizcocho de Leche Condensada






Ingredientes:

1 bote de leche condensada pequeño
1 brick de nata líquida
200 mlel zumo de dos naranjas
120 gr. De azúcar
3 huevos
300 gr. De harina
1 sobre de levadura Royal

Preparación:

Echamos en el vaso dela Thermomix la nata y la leche condensada. Lo mezclamos unos segundos a velocidad 3. A continuación, sin parar la máquina, vamos añadiendo los huevos, uno a uno y finalmente el zumo de naranja. Echamos el harina con la levadura y mezclamos unos 12 segundos a velocidad 6.Vertemos la mezcla en un molde y lo metemos al horno precalentado a 180º durante una hora (depende del horno). A mitad de cocción, si está bastante dorado por arriba, taparlo con papel de aluminio para que no se queme. Pinchar con una aguja para comprobar que está en su punto.

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