Tarta de Galletas, Coco y Chocolate

Ingredientes:

1 paquete de galletas (chiquilín, integrales...)

180 gr de azúcar

4 huevos

1 brick de nata

1/2 litro de leche

150 gr de coco rallado

Para la cobertura:
150 gr de chocolate.
75 gr de mantequilla

Preparación:

Trituramos las galletas en la thermomix, velocidad 5-7-10.

Añadimos el resto de ingredientes y batimos 20 segundos velocidad 6.

Volcar sobre un molde engrasado con mantequilla y harina y horneamos 35 ó 40 minutos (según horno).

Os muestro una foto del corte:

Fuente: Fely