Ingredientes:
75 gr de copos de avena con o sin gluten
2 huevos
60 ml de bebida vegetal
1 plátano machacado
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/4 de bicarbonato o levadura química de repostería
Preparación:
Echar todos los ingredientes en un bol y batir con una batidora eléctrica hasta que no queden grumitos.
Cocinar en una sartén o tambíen se puede hacer gofres en una gofrera eléctrica durante 5-10 minutos.
Decorar por encima al gusto.
Fuente: Viccinutricion
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