6 yemas de huevo
150 gr. de azúcar
600 gr. de leche
15 gr. de maizena
75 gr. de chocolate postres
100 gr. de almendra troceada (tipo crocanti)
Elaboración:
Poner la leche con la maizena y el azúcar en el vaso, mezclamos 20 seg/vel.4.
Añadimos las yemas y programamos 5 min/90º/vel.4.
Incorporamos el chocolate troceado y programamos 2 min/90º/vel.4.
Dejar enfriar y presentar con la almendra por encima, que por cierto hice la foto antes de echar la almendra jajajaja.
Fuente: Thermomix magazine
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