Ingredientes:
1 rodaja de atún en tacos
3-4 dientes de ajo
Tomillo molido
Aceite de oliva
1 chorrito de vinagre ó vino blanco
Preparación:
En una sartén echar aceite de oliva y llevar al fuego cuando esté caliente echar los dientes de ajo laminados hasta que estén dorados, incorporar los tacos de atún y remover para que se doren y echar el tomillo. Cuando hayan pasado 2-3 minutos echar el vino ó el vinagre (al gusto de cada uno) yo eché vino blanco y dejar que se evapore un poco.
Nota: no pasar mucho el atún pues como sabéis se queda muy seco.
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