Ingredientes:
Para el Brownie:
185 gr de mantequilla sin sal
25 gr de cacao en polvo sin azúcar
125 gr de azúcar de vidrio
2 huevos grandes
125 gr de harina
Para el queso:
285 gr de queso de untar
50 gr de azúcar de vidrio
2 huevos grandes
Preparación:
Precalentar el horno a 160 º.
Engrasamos con el que mantequilla molde Vayamos a Utilizar.
Brownie para el:
En un bol echar la mantequilla derretida (en el micro), el cacao, el azúcar, los huevos y la harina. Batir todo bien hasta que quede sin grumos. Echar la mezcla en el molde y reservar.
El pastel de queso para el:
En un bol echar el queso, el azúcar y los huevos y batir hasta que quede bien sin grumos. Echar la mezcla Encima de la mezcla anterior Teníamos que reservada.
Con un cuchillo removedor de las dos mezclas para hacer el efecto marmolado.
El molde en el horno Meter Durante 40 ó 45 minutos. (Según horno).
Dejar enfriar antes de desmoldar.
Fuente: El rincón de Bea.
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