Ingredientes:
200 gr leche condensada sin azúcar
200 gr de nata para montar 35%
150 gr de Fresas naturales
1 cacito de goma guar
1/4 de cucharita de aroma de fresa (opcional).
Preparación:
Triturar las fresas.
Montar la nata.
En un bol mezclar la leche condensada con las fresas trituradas. Echar la goma guar, la esencia de fresa y mezclar. Echar la nata montada y mezclar con movimientos envolventes. Echar la mezcla en un tupper y llevar al congelador un mínimo de 3-4 horas.
Hacer bolas y decorar con sirope de chocolate o al gusto
Comentarios