Sopa de Garbanzos con Espinacas (Thermomix)

14 julio 2009

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Ingredientes:

300 gr de hojas de espinacas frescas ó congeladas

120 gr de garbanzos secos

1 litro de agua

1 cucharada de sal

2 cebollas medianas cortadas en cuartos (200 gr)

50 gr de aceite de oliva

200 gr de zanahorias troceadas

3 dientes de ajo

150 gr de nabos troceados (opcional)

pimienta.

Preparación:

Poner las espinacas en el recipiente Varoma y reservar.

Poner en el vaso los garbanzos, triturar 30 segundos, velocidad 9, verter en un bol y reservar.

Incorporar el agua, la sal, las cebollas, el aceite de oliva, las zanahorias, el ajo, los nabos (opcional) y los garbanzos molidos. Poner el recipiente Varoma en su posición y programar 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Retirar el recipiente Varoma, poner el cubilete y triturar 1 minuto, velocidad 7-8.

Verter las espinacas en una sopera, verter la sopa por encima y salpimentar al gusto. Mezclar la sopa con las espinacas y servir caliente.

Fuente: A todo vapor Th.

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10 comentarios:

{ vacapaca } at: 14 de julio de 2009, 13:59 dijo...

Que plato tan completito y sano!! resucitaría a cualquiera!! Besos, Montse.

{ Carlos Noceda } at: 14 de julio de 2009, 14:08 dijo...

¡¡Que rico madre!!
Me encantan los garbanzos con espinacas, el problema es que se me olvida poner a remojo los garbanzos siempre, asi me lo ahorro.

Gracias y un beso.

{ NENALINDA } at: 14 de julio de 2009, 18:16 dijo...

Se ve divinoooo aunque hace calo me comeria ahora mismo un platico ..ñan..ñan.
Me encantan los garbanzos con espinacas.
Bicos mil wapisimaaaaas.

{ Las PacaS } at: 14 de julio de 2009, 18:23 dijo...

Montse está muy rico!!!
besitos.
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Carlos ya no tienes escusa, verás que rico está.
besitos.

{ Las PacaS } at: 14 de julio de 2009, 19:21 dijo...

Nenalinda pero ¿hay algo que no te guste?...jajaja
besitos.

{ laviana ( Fely) } at: 14 de julio de 2009, 20:24 dijo...

niñas, esta receta os la dejo para otro día..jejeje. No son mi plato favorito y en casa siempre me dicen que ellos no tiene culpa de que no me gusten.....
Un besín wapas.

{ Gelu } at: 14 de julio de 2009, 22:32 dijo...

Ya la he hecho yo y está genial. Me encantó la suavidad del sabor. Altamente recomendable

Un saludo

{ Las PacaS } at: 14 de julio de 2009, 22:41 dijo...

Fely pues hazsela para ellos no seas mala...jajaja
besitos.
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Gelu entonces no hace falta que diga lo rica que está.
besitos.

{ Macu } at: 15 de julio de 2009, 1:41 dijo...

menudo plato mas rico han hecho mis paisanas!! de cada dia os lucis mucho mas! que pinta mas buena tiene esta sopa!
Besitos!

{ Las PacaS } at: 15 de julio de 2009, 9:56 dijo...

Macu te la recomiendo ¡pruebala!.
besitos wapa.

 
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