Roll'on de Calabacín

26 mayo 2009

O Semi roll'on porque el molde era semicircular, muy sencillo de hacer y rico rico¡¡Pastel de Calabacín -p

Ingredientes:

10 lonchas de bacon

2 calabacines

6 Lonchas de queso

4 huevos cocidos

Salsa de Pimientos

4 pimientos del piquillo

1 brick de nata

sal

un chorrito de aceite de oliva

En primer lugar cocemos los calabacines , yo en microondas , cortados en rodajas con un poquito de sal, como unos 6-7 min. en potencia máxima, o hacerlo de forma tradicional en una cazuela con agua y sal.

En un molde semicircular colocamos las lonchas de bacon.

Pastel de Calabacín (6)Encima vamos colocando rodajas de calabacín, bacon, queso y huevo cocido

Pastel de Calabacín (7)

Repetimos haciendo otra capa con los mismos ingredientes , cerramos las lonchas de bacon hacia el medio y terminamos con queso.

Pastel de Calabacín (8)Al horno precalentado a 180º unos 20 minutos (dependiendo del horno). Mientras preparamos la salsita.

En una sartén con un poquito de aceite , marcamos vuelta y vuelta los pimientos del piquillo, salamos, echamos la nata y dejamos cocer unos minutos. Trituramos la salsa y lo acompañamos junto al pastel.

Pastel de Calabacín (11) Pastel de Calabacín (14)

15 comentarios:

{ Laura. } at: 26 de mayo de 2009, 10:55 dijo...

Que pintaza tan estupenda!!! Se ve muy rico!! Besos!

{ vacapaca } at: 26 de mayo de 2009, 11:22 dijo...

Con lo que a mi me gusta el calabazin!! Muy original!! Un beso, Montse.

{ Silvia } at: 26 de mayo de 2009, 11:51 dijo...

como todas vuestras recetas

impresionante!!!

{ Las PacaS } at: 26 de mayo de 2009, 13:25 dijo...

Gracias Laura.
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Montse pues a la manos a la obra.
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Silvia muchas gracias por tus alagos.
Un besazo a todas.

{ maria elena } at: 26 de mayo de 2009, 14:42 dijo...

que rico,y que buena idea.
tomo nota.
bss.

{ SandeeA } at: 26 de mayo de 2009, 16:22 dijo...

qué rico, y que molde más chulo! dónde lo habéis comprado? yo quieroooooooooooooo

Eva at: 26 de mayo de 2009, 19:57 dijo...

Me gusta mucho la pinta que tiene, está para relamerse

{ Las PacaS } at: 26 de mayo de 2009, 20:21 dijo...

Gracias Maria elena, anímate a hacerlo , te gustará. un besazo.

{ Las PacaS } at: 26 de mayo de 2009, 20:22 dijo...

Sandeea, lo compré en Makro, además creo que me costó 4 euros , o algo así. Corre¡¡¡¡¡

{ NENALINDA } at: 26 de mayo de 2009, 21:39 dijo...

Que pintaaaaaaaa , me gusta , me gustaaaaa.. pa no variar por que todo lo que haceis me guztaaaaaa .
No se si ponerlo.. pero el molde tamien me guzta ¿ onde lo compraste ? madre se me antojaaaaaa to pero es que me parece mu original .
El roll"on te ha quedaoooo de 10points , seguramente lo tunee para comerlo sin tanta caloria ,este debia estar de muerteee.
Bicos mil wapa.

{ Lola } at: 26 de mayo de 2009, 21:48 dijo...

Que bueno el titulo del post...que receta tan apetitosa.... Mua!

{ Las PacaS } at: 26 de mayo de 2009, 22:15 dijo...

Gracia Lola. Un besazo¡

{ Las PacaS } at: 26 de mayo de 2009, 22:18 dijo...

Nenita, el molde me lo compré en el Makro, y costó muy poquito, en cuanto al plato, para que no sea tan calórico pues te tomas un vasito de ese sorbete tan rico que has preparado jajaja y ya está. un besito .

{ Macu } at: 27 de mayo de 2009, 1:07 dijo...

qe receta mas buena! tiene que estar riquisimo, y ademas es facilito de hacer.
Besitos!!

{ Las PacaS } at: 27 de mayo de 2009, 8:48 dijo...

Gracias Macu hacerlo es muy fácil y está rico ¿quien da mas?
besitos.

 
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